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【2019鞍山高考】为考生食品安全保驾护航

5日,记者获悉,为确保高考期间考生饮食安全健康,市场监管局从5月下旬开始,对学校及校园周边300米以内经营主体开展常态化巡查,规范主体证照、环境卫生以及经营行为,并加大对集贸市场食用农产品的监督检查力度,全面防范风险、彻底消除隐患。

高考期间,市场监管局将由党组成员带队,带领成立的4个督查组对全市高考考点周边的餐饮食品安全进行全面督查。同时,指导各县(市)、区市场监管局采取驻点监督和机动巡查的方式,对全市范围内考点的食堂供餐和考点周边餐饮服务单位进行实时全程监督检查,确保高考期间餐饮食品安全。高考期间实行驻点监督工作制度,重点围绕考点附近和考生集中就餐酒店,由监管人员驻扎酒店后厨,全程管控食品原辅料采购、餐具消毒、食物留样等情况和食品安全关键控制环节,确保食物烧熟煮透,安全健康。

鞍山日报全媒体记者 巴茜

责任编辑:怡然
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